O portal de notícias G1 publica a notícia sobre a origem do pastel. De acordo com a professora de Gastronomia do Senac, Marcia Ikemoto, diz que o pastel do Brasil foi uma adaptação dos pratos guioza e rolinha de primavera no Brasil.
Na época da Segunda Guerra Mundial, segundo ela, os japoneses usaram o pastel para conseguir uma renda. No início, o recheio era de carne de porco com bovina.
Fonte: G1