
Palmito de açaí
O suco de açaí, fruta da Amazônia, já vem sendo conhecido pelo público japonês. Mas o Pavilhão Brasil mostrou o palmito de açaí durante a

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A Chef Mizinha criou receitas inusitadas com produtos bem brasileiros durante a Foodex Japan. É o caso de jambu. É uma planta da Amazônia e

A Destilaria San Basile participou do Pavilhão Brasil, na Foodex Japan. O presidente Renato Chiappetta comemorava os contatos feitos no evento. Ele destaca que os

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A Foodex Japan, maior feira de alimentos e bebidas da Ásia, mostrou a variedade da comida brasileira e a atuação dos produtores brasileiros com foco

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A Câmara de Comércio Brasileira no Japão (CCBJ) envia regularmente boletim eletrônico aos associados. Na edição de março, o artigo foi escrito professora Akiko Koyasu,

O Governo de Tóquio reconhece estabelecimentos gastronômicos que utilizam ativamente produtos agrícolas, marinhos e florestais locais como “Restaurante de Ingredientes Típicos de Tóquio” e “Restaurante