Tilápia frita, tilápia ao forno, ceviche de tilápia, bobó de tilápia. Enfim, são inúmeras opções de pratos com esse peixe.
A produção de tilápia correspondeu a 68,2% do total de peixes, um aumento de 5,4% em relação a 2024, resultando em 533,7 mil toneladas. O Paraná foi responsável por 39,2% da produção nacional, ou 209,3 mil toneladas, seguido por São Paulo com 68,4 mil toneladas (12,8% do total) e Minas Gerais com 62,3 mil toneladas (11,7%).
Fonte: Governo Federal