Friburgo, no Rio de Janeiro, o grande diferencial do produto é ser armazenado em madeiras nobres do Brasil.
Entre as madeiras utilizadas estão jequitibá, pau-Brasil e ipê. Todos os produtos já foram premiados. A Fazenda Soledade produz cachaça desde 1977.
O público que visitou a Foodex Japan conheceu mais sobre a Cachaça Fazenda Soledade.
O estande do Brasil foi montado pela Apex-Brasil, com o apoio da Embaixada do Brasil em Tóquio.
Foto: Diretor-presidente do Grupo Imai, Jorge Imai (à dir.) e o vice-presidente da CCBJ, Roberto Goto, também presidente da Nippon Fruit Juice
Reportagem: Neide Hayama