Potência do Cerrado Mineiro para a produção café

Abrir a nova fronteira do café brasileiro demandou mais união do que competição entre fazendeiros. Poucos lugares dispõem de estrutura de representação empresarial – federação, associações, cooperativas, fornecedores – tão organizada.

A soma dos fatores resultou em um ecossistema extraordinário. Para uma região tão jovem, o Cerrado Mineiro responde por mais de 12,7% do café cultivado no Brasil, com 6 milhões de sacas por safra. São mais de 4,5 mil produtores espalhados por 234 mil hectares de área plantada. Em tão pouco tempo, a cidade de Patrocínio se tornou a maior produtora do país, ostentando 52 mil hectares destinados ao café. Os 55 municípios da região são os maiores fornecedores mundiais da Nespresso e da Illy, gigantes do setor.

Assista ao vídeo: https://m.youtube.com/watch?v=NZjLbzkw5fc

 

Fonte: CNI

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