O suco de açaí, fruta da Amazônia, já vem sendo conhecido pelo público japonês. Mas o Pavilhão Brasil mostrou o palmito de açaí durante a Foodex Japan.
O produto da Sakura também vem sendo usado como um dos tópicos por um restaurante de lámen, em Tóquio. Isto porque, conforme o trading Bompex Japan, o restaurante procurava um ingrediente saudável para o lámen e o palmito de açaí foi bem aceito.
O Pavilhão Brasil foi organizado pela ApexBrasil.
Texto e foto: Neide Hayama