O açaí de Bailique, no estado do Amapá, conquistou o registro de Indicação Geográfica (IG) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), na categoria Indicação de Procedência. Com a publicação, passam a ser 131 IGs brasileiras reconhecidas no país, sendo 102 por Indicação de Procedência e 29 por Denominação de Origem – além de outras 10 estrangeiras.
As Indicações Geográficas (IG) são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas possuem duas funções principais: agregar valor ao produto e proteger a região produtora.
O açaí é uma espécie nativa das várzeas da Região Amazônica. Do fruto é extraída a polpa, que pode ser utilizada para a produção de vinho, além de servir como acompanhamento de diversos outros pratos.
Fonte: Sebrae