A Anuga é o nome da feira que aconteceu na Alemanha, em outubro. Ela ocorre a cada dois anos. A feira é reconhecida como uma das maiores da indústria de alimentos e bebidas do mundo, cobrindo dez setores temáticos: produtos lácteos, carne, bebidas, confeitaria, produtos frescos, alimentos congelados, alimentos orgânicos, serviços de catering, tecnologia e embalagem.
A feira teve mais de 7 mil expositores de cerca de 100 países. Do Brasil, são 254 empresas distribuídas entre seis pavilhões com o apoio do governo federal.
O diretor-presidente do Grupo Imai, Jorge Imai, visitou a Anuga a fim de verificar as tendências de mercado. Ele ficou impressionado com o Pavilhão Brasileiro, com churrasco servido pela Churrascaria Barbacoa, mostrando a qualidade de carne brasileira.
Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e CCBJ