雑誌エザーミが作成したブラジル国内のベストレストランランキングに、各地の日本料理店がランクインした。サンパウロにあるテウマ·シライシ氏の店「アイゾメ」は、野菜や和牛を使った料理で知られる。寿司職人のアンドレ·マツモト氏がレシフェで経営する店「キンタ·ド·フトゥーロ」や、リオデジャネイロにある豚キムチ丼が人気の店「ハル」なども紹介されている。
詳細はこちら: https://exame.com/casual/os-melhores-restaurantes-asiaticos-segundo-o-ranking-da-exame-2023/
出所：雑誌エザーミ
翻訳：CCBJ/メディア·ブラジル