ブラジル産チーズ　仏開催の見本市で高評価

フランスで先日開催されたチーズの見本市「モンディアル·デュ·フロマージュ(Mondial du Fromage)」で、ブラジル産のチーズ81品がメダルを受賞した。今回ブラジルからは計288品のチーズが出品された。コンテストでは、見た目や香り5点、風味、食感、バランスなどで審査員がチーズを評価した。

出所：EMBRATUR

翻訳：CCBJ/メディア·ブラジル