ブラジル料理に商機

ブラジルで2020年に新規開業した個人事業主の数は、過去5年間で最高となる260万人を記録した。そのうち10万6000人は持ち帰りや配達飲食サービス業での起業だった。配達飲食サービス業に参入した個人事業主は前年比で48%増加し、業種別では第3位となった。ブラジル全国工業職業訓練機関(SENAI)は、起業希望者向けに黒砂糖プリンやピーナツケーキなどブラジル各地の郷土菓子の作り方を教えるオンライン講座を実施している。

詳細はこちら： https://noticias.portaldaindustria.com.br/noticias/pequenas-empresas/sao-joao-o-ano-inteiro-pratos-tipicos-sao-oportunidade-de-negocio/

出所：SENAI

翻訳：CCBJ/メディア・ブラジル