ブラジルの高級木製樽入りカシャッサ

イマイグループは、リオデジャネイロ州フリブルゴで作られるファゼンダ・ソレダージのカシャッサを日本へ輸入している。1977年にカシャッサ製造を開始したファゼンダ・ソレダージでは、ジェキチバやパウ・ブラジル、イペーなど、ブラジルの高級木製樽を使ってカシャッサを作っており、これまでに数々の賞を受賞している。ファゼンダ・ソレダージのカシャッサはFOODEX JAPANに出品された。

ブラジルブースは、ブラジル輸出投資振興庁(Apex−Brasil)が駐日ブラジル大使館の協力を受けて設置した。

写真:イマイグループ今井譲治社長とCCBJの後藤恵介副代表理事(日本フルーツ・ジュース/シトロスコ社長)

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