ミナスジェライスを知ろう

TV BRASILは「Meu Pedaço do Brasil」という番組でミナスジェライス州の州都ベロオリゾンテを特集した。番組ではレバーとジロ(ジロナス、苦味の強いナスの一種)の炒め物やトヘズモ(豚の皮の唐揚げ)、ポンデケージョなど、中央市場で味わえるミナスの郷土料理や、世界最大級の野外美術館として知られるイニョチンも紹介されている。

動画はこちら: https://tvbrasil.ebc.com.br/meu-pedaco-do-brasil/2021/09/conheca-o-mercado-central-de-bh-e-inhotim

出所:TV BRASIL

翻訳:CCBJ/メディア·ブラジル

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