ミナスジェライスのスペシャルティコーヒー

ブラジルは世界最大のコーヒー豆生産国であり、ブラジル国土地理院によると2022年の生産量は5280万袋に上ると推計されている。ブラジルのコーヒー栽培に歴史的に関わってきたミナスジェライス州が全体の約半分を占める。ミナスジェライスの中でも近年注目されているコーヒー生産地が州南部に位置するマンチケイラ·ジ·ミナスで、同地で生産されたコーヒーは2011年から地理的表示（品質や伝統が産地の環境条件や生産方法に結びついている商品に与えられる認証）保護の対象となっている。

詳細はこちら：https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2023-01/cafes-especiais-de-minas-gerais-sao-destaque-do-caminhos-da-reportagem

出所：アジェンシア·ブラジル通信社

翻訳：CCBJ/メディア·ブラジル