カシャッサ登録状況

ブラジル連邦政府はブラジルを代表する蒸留酒「カシャッサ」に関する様々なデータを集めた「ブラジルのカシャッサ年鑑2021」を作成した。カシャッサ生産者数や登録件数、ブランド数のほか、ブラジル国内での販売状況などがまとめられている。有効な登録を受けた生産業者は、2019年の1086社から4.14％増加し2020年は1.131社となった。

詳細はこちら：

https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/arquivos/a-cachaca-no-brasil-web-2021.pdf/

出所：農牧食料供給省

翻訳：CCBJ/メディア・ブラジル