FOODEX JAPANにブラジル産生ソーセージ登場

ブラジルのパンプローナ社は、FOODEX JAPANでブラジル産生ソーセージの試食会を行った。ブラジル産の生ソーセージが日本に輸入されるのは今回が初。豚のピカーニャ（イチボ肉）の試食会も開催された。日本での代理店を務めるイマイグループは、パンプローナ社と共同で日本の基準に沿った商品の開発に取り組んだ。

ブラジル輸出投資振興庁が運営するブラジルパビリオン。

記事：羽山　ネイデ