フルッタフルッタ　シャーベット状のアサイーを出品

フルッタフルッタは外食ビジネスウィークに参加し、アサイーボウルの試食会を実施した。持続可能な社会の実現を目指してアグロフォレストリーによるアマゾンフルーツの生産に取り組んでいる同社が販売する冷凍アサイーピューレは、流水で半解凍にするとシャーベット状になり、それをボールに盛り付ければ手軽にアサイーボールを作れる。外食ビジネスウィークは東京ビッグサイトで先週開催され、駐日ブラジル大使館とブラジル大使館がブラジルパビリオンを出展した。