横浜市鶴見区にあるブラジルバー&グリルは、ブラジル各地の多様な食文化を日本に伝えることを目的としています。料理にはオーガニック食材を用い、ソースを含め全て手作りにこだわっています。ブラジルフェスティバルでは、シュラスコや串焼き、リングイッサとヴィナグレッチのサンドイッチ、ポン・デ・メウ(蜂蜜パン)、カイピリーニャ、バチーダ、サトウキビジュースなどを販売する予定です。
第16回ブラジルフェスティバル
日時:7月15日(土)、16日(日)、11時から19時
会場:代々木公園イベント広場
アクセス:https://maps.app.goo.gl/CmgbnSEnKiWZam1C8?g_st=ic
入場無料
主催:在日ブラジル商工会議所(CCBJ)
スポンサー:三井物産、味の素、ブラジル銀行、Seara、イマイ、太陽コーポレーション、晃和、Brastel, Alfainter
後援:駐日ブラジル大使館、外務省、東京都