バルバッコアは、桃とメロンをふんだんに使用したケーキやプリン、ゼリーなどを7月25日からデザートバーで提供している。フレッシュフルーツとして野菜やチーズと合わせた楽しみ方もできる。また桃の果肉が入った「桃のカイピリーニャ」も期間限定で提供中。
ホームページ:https://barbacoa.jp