FOODEX JAPAN(国際食品・飲料展)のブラジル・パビリオンには、日本へ鶏肉や豚肉
を輸出しているセアラ社も出展している。同社の担当ディレクターのチアゴ・フォンセカ
氏は、豚肉をはじめとするブラジル食材にとって現在は有利な状況になっていると語った。FOODEX JAPANは13日まで東京ビックサイトで開かれる。
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取材:羽山・ネイデ